chocolat fondre de plaisir
120 recettes de gateaux, entremets, biscuits, glaces et boissons au chocolat...
le chocolat de christophe felder
un patissier qui commence un livre de recettes par ses gateaux preferes est forcement un gourmand. j'ai eu envie aujourd'hui de retrouver mes premieres sensations de et de simplifier l'art de la chocolaterie (...). le se caresse des yeux, se respire tel un parfum rare, se...